Temps conseillé :
2 à 4h
Saison conseilée :
Toute l'année
Niveau de difficulté :
Tous les niveaux
Budget :
A partir de 10€
Un apprentissage authentique
Les cours de cuisine traditionnelles au Sri Lanka sont dispensés par des chefs locaux passionnés. Ils transmettent en ce sens leur savoir-faire de génération en génération. Ils vous initieront en particulier à l'utilisation des épices typiques telles que la cannelle, le curcuma, le cardamome, et bien d'autres. Vous apprendrez à préparer des plats emblématiques comme le "Rice and Curry", un assortiment de délicieux currys accompagnés de riz parfumé. Ainsi que des "hoppers", de délicieuses crêpes croustillantes idéales pour le petit-déjeuner. Vous apprendrez également à préparer le dhal, curry de lentilles aussi appelé parippu en sri lankais. Ou encore le pol sambola à base de noix de coco et de piment et le brinjal curry, curry d’aubergines frites au goût sucré.
Rencontre avec la culture locale
Participer à un cours de cuisine traditionnelle au Sri Lanka ne se limite pas à une simple activité culinaire. C’est aussi une occasion de plonger dans la vie quotidienne des locaux et de comprendre leur culture. Nous vous invitons au marché local afin de choisir les épices et les ingrédients indispensables à votre expérience gastronomique. Vous pourrez échanger avec les habitants qui vous accueilleront chaleureusement. A l’issue de votre cours de cuisine, vous pourrez enfin déguster votre création à la table d’autres locaux.
Un souvenir impérissable
Vous découvrirez une cuisine conviviale et accessible afin de la reproduire chez vous. Emportez dans vos valises le savoir-faire et les saveurs du Sri Lanka. Vous pourrez ainsi pratiquer les recettes apprises lors de votre cours de cuisine et prolonger votre voyage au Sri Lanka. Partagez ensuite vos découvertes culinaires avec vos proches et revivez ensemble les moments magiques sur l’île aux épices.
Lors de votre séjour au Sri Lanka, ne manquez pas l’occasion de participer à un cours de cuisine traditionnelle sri lankaise. Cette expérience culinaire unique vous permettra de découvrir une culture fascinante et de ramener chez vous des souvenirs gustatifs inoubliables. Alors préparez vos papilles pour une évasion culinaire sans égale dans ce paradis tropical.
Adapté aux enfants : les enfants pourront participer au cours de cuisine et vous observer préparer les aliments voire même en fonction de leur âge, vous assister. Les enfants de tout âge apprécieront la visite du marché local plein de couleurs, d’odeurs et de fruits et légumes tropicaux à découvrir.
Privé ou partagé : cette activité peut être privée comme partagée avec autres voyageurs. Si vous souhaitez faire un cours de cuisine privatisé, n’hésitez pas à nous le préciser au moment de la création de votre circuit sur mesure.